杜拜(Dubai)，一個從波斯灣至沙漠拔地起的現代化大都會；要一窺它的全貌，非海、陸、空全方位立體反轉杜拜，由乘搭直升機，俯瞰天際線摩天大樓的宏偉、海上漂浮人工棕櫚島的奇雄；轉戰水上的士遊蕩杜拜大動脈、穿梭舊城區；換了戎裝，出走邊陲駕開蓬越野四驅車在滾滾大漠紅沙丘飛馳，遇上來勢洶洶罕見的沙塵暴。
記者/攝影：蔡朗清 嗚謝：杜拜旅遊局
以最短時間，一口氣鯨吞帆船酒店、哈利法塔(Burj Arab)等摩天大樓林立的杜拜，乘搭直升機從高空俯瞰，是一生人一個痛快的選擇；而當地不少直升機觀光公司，今次選擇棕櫚島亞特蘭蒂斯酒店的Fly High Dubai，展開一趟奇妙的雲霄之旅。
Fly High Dubai十分專業，出發前每位乘客參與飛行安全簡介，以及每人均要量度體重，以分配適當座位，令直升機飛行時保持平衡；隨身較重行李則要放在儲物櫃。經安檢後，一行五人步往直升機上機，沿途有職員陪同，檢視安全帶是否正確扣上，才關上機門離開。期間，還有專業的攝影團隊不斷拍照。
起飛在即，有點緊張，螺旋槳使勁起動，直升機緩緩上升，出奇地穩定，飛快升上半天高。直升機寬闊璃玻窗設計，足底下無限風光一覽無遺，率先映入眼廉是填海得來的人工島棕櫚島，從高空看才明白它的偉大；綿長杜拜海岸線目睹帆船酒店；極目遠望是哈利法塔等櫛比鱗次摩天大樓，勾勒出壯闊的天際線；再遠一點是港人鮮見無邊際沙漠。短短約二十分鐘航程，已在靈魂深處留下烙印，再貪心一點，可以在接待處購買攝影師為你拍攝英姿勃勃的照片。
FlyHigh Dubai直升機觀光專案
1. 亞特蘭蒂斯酒店停機坪上機
2. 安檢及飛行安全課程
3. 直升機觀光時間(12/15/25/45/60分鐘)，每位價錢645迪拉姆(約1,400港元)不等
4. 拍照服務，購買照片，以含照片及影片的USB套裝最低，售74美元(577港元)，五名乘客計平分每人115港元。
查詢：concierge@atlantisthepalm.com
水上的士遊杜拜灣吹吹風
乘直升機俯瞰杜拜後，深入民間遊舊城區，最佳方法是乘坐當地傳統水上的士Abra，在杜拜大動脈杜拜灣遊蕩，單程船票只需4迪拉姆。杜拜灣最早期是貿易中心，安坐Abra，可瀏覽兩岸城巿舊貎，並登岸可到歷史悠久的阿法赫蒂舊城 (Al Fahidi District)，觀賞阿拉伯波斯灣僅存的風塔區，參觀區內一座重修的風塔房子Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding(簡稱SMCCU，中文譯作穆罕默德酋長文化交流中心)，了解阿聯酋的文化和習俗。行得肚子餓，不要錯過到Arabic Tea House，品嚐傳統阿拉伯食物如烤薄餅、串燒肉、駱駝奶等。
越野四驅飛奔大漠見羚羊
來到杜拜，若不深入走到大漠追逐風沙，必定有入寶山空手回之嘆。離開巿區出走，約半小時車程到沙漠度假村及水療中心(Bab AI Shams Desert Resort & Spa)，戲劇性地四野無人煙，原來已抵達沙漠地帶；這座「沙漠綠洲」提供不可思議的游泳池，讓客人從沙丘步行至泳池，噗通一聲跳進水中暢泳，以至享受一次Desert Delight 按摩。但說到最令人期待，生平第一次乘坐越野四驅車飛奔大漠中。
選了四驅的後座，好整自暇等待開車。豈料汽車剛發動，原先靜止的四驅車馬上變成怪獸，時速近百公里在紅沙丘奔馳，手忙腳亂頸巾來不及封臉，滿臉風沙，頭上的防曬帽亦被消失。不能自控的怪獸左衝右突，直衝擋路如山的沙丘，爬至丘頂正要翻車之際，四驅急轉彎險險在沙丘脊而行，五臟六腑翻江倒海，緊張刺激。行車期間，遠方又見一群阿拉伯羚羊排隊跳躍奔走，眼球很忙啊。最後，四驅來到月丘地帶停下，容許一眾驚魂甫定乘客赤足下車，紅沙質感滑溜如絲，放眼四望，天地間只有無盡沙丘，天際線只有一顆大樹， 呆了。
夕陽西下，回程到Bab AI Shams，有人騎着駱駝踽踽踱步，有金髮美女跟獵鷹拍照，一派悠然。風平浪靜下，沙塵暴突在黑夜掩至，雷電交加，大家避走酒店內。酒店職員說，沙漠很少下雨，而沙塵暴更未見過，「你們很幸運遇上。」沙塵暴快來快去，走出酒店，原本乾旱沙漠，竟四處淹浸，今次杜拜大漠之旅，連沙塵暴也遇上，無憾了。
旅遊資料
簽證：持香港特區護照入境不用簽證
兌換：1港元兌杜拜貨幣0.46迪拉姆
交通：從香港可以乘阿聯酋航空直航杜拜，航程約9小時，回程6小時
天氣：屬熱帶沙漠氣候，11月至3月氣候最宜人介乎攝氏23度至30度
時差：香港較杜拜快4小時
住宿：沙漠度假村及水療中心(Bab AI Shams Desert Resort & Spa)、哈利法塔Armani酒店
查詢：杜拜旅遊局(www.visitdubai.com)
