糖尿病是極為普遍的都市病，估計每十位港人之中，就有一人患病。糖尿病的中醫古病名稱為「消渴」，總的來說是一種「陰虛火旺」的全身性疾病；病情由淺入深，可以分為「上消」、「中消」及「下消」三種程度。
「上消」者，病尚在初期，以肺燥為主要問題。由於肺陰不足，病人主要表現為口乾多飲，甚至一次過飲一公升水而面不改容。即使多飲仍常口乾舌燥，而且尿頻量多。但這時候甚少人會發現問題，現代西醫檢查也不一定發現血糖異常。
「中消」者，病在中期，以胃熱為主。病人肺燥陰虛的問題沒有好好處理，再加上飲食過度，引致胃火熾盛，進一步損傷陰液。此時病人胃口非常好，總是肚餓，多少也吃得下，大便常常乾硬難排。
多吃少動的人士，形體會變得非常肥胖(見圖)，成為典型的糖尿病人外貌；但亦有部份人士「食極唔肥」，這並不代表是好事，而是暴食損傷脾胃，消化食物的功能變差而已。陰虛火旺的體質仍是沒有變的。
「下消」者，病在後期，以腎陰虛為主。臨床上不少糖尿病人都是於此階段才發現患病。
「腎為後天之本」，當肺燥、胃熱未獲妥善處理，陰虛火旺的情況已傷到根本，腎主司二便，故「下消」者尿頻量多，甚至出現蛋白尿（中醫說混濁如脂膏），尿中出現明顯甜味，口乾多飲，手足心常覺熱。以西醫的診斷來說，這時候的糖尿病往往已影響人體多時，甚至出現糖尿腎病了。陰虛火旺是都市人常見的體質，如果可以及早糾正，可大大降低患上消渴的機會。
平日飲食應以滋陰為主，宜多吃滋潤之品如沙參、麥冬、玉竹、石斛、玉米鬚等，不宜飲涼茶伐害人體正氣。如調理得宜，日後患上糖尿眼、糖尿腳、中風的機會可大大降低。
