【本報訊】曾經，人們很難將“菜市場”和“年輕人”聯繫到一起。而現在，越來越多的中國年輕人愛上了菜市場，相信在這個國慶黃金周，也有不少年輕人到旅遊目的地來一場“菜市場旅行”。
互聯網平臺的資料，可以佐證這種火熱。比如某社交媒體推出“菜市場漫遊指南”話題，收穫5964.3萬流覽量；豆瓣“菜市場愛好者”小組達到了15.7萬人；點評網站最新資料也顯示，近一個月，“菜市場”搜索量環比增幅超120%，相關攻略筆記數增幅超110%，評價數增幅超170%。
年輕人徜徉在菜市場，在這裡買到最當地語系化的食材，聽到屬於當地社區的口音方言，聞到最真實的煙火氣，這一切都顯得那麼治癒。慕名而來的年輕人太多，以至於帶火了好些個名不見經傳的地方菜市場，把那些幾十年來默默無聞卻又必不可少的菜市場，帶到了互聯網的聚光燈下。
在一些採訪中，年輕人是這樣描述他們愛逛菜市場的原因：“撫慰揮散不去的鄉愁”“緩解生活的焦慮”“一蔬一飯才是生活的本味”……可以看出，返璞歸真才是“菜市場旅行”最核心的元素。
很長一段時間以來，年輕人的世界裡總是充滿著發展敘事和科技敘事。年輕人曾經偏好的美學特徵，是時尚、酷炫、便利、迅速，帶有一種目眩神迷的恍惚感。
但菜市場卻提供了一種反其道而行之的生活哲學，簡單、實在、質樸，指向味蕾這種最本質的感官需求。菜市場蘊含的或許是一些“前現代”的東西，是深藏在人類心理結構千百年不變的情結。也正是這種純粹，讓菜市場在年輕人的世界中反倒顯得新鮮，觸動了他們心裡某處柔軟的地方。
當然，菜市場也不全是返祖，其中也糅合了很多當代特徵。比如說“菜市場旅行”會被嵌入“citywalk”的框架，被塗上一抹網紅的濾鏡；一些菜市場還被改造成精緻、小資的樣子；一些商業活動也選擇在菜市場開展，把菜市場也變成了一種“文旅綜合體”。這些，也讓菜市場和年輕人的審美趣味更加契合。
深一層想想，菜市場的爆火，其實還有更大的社會背景在。在過去幾十年，中國經歷了一場大型的人口遷徙，“小鎮青年”也好“城市青年”也罷，許許多多的年輕人在空間層面和家鄉失去了聯繫。
同時，中國也經歷了一場規模空前的產業升級，年輕人也失去了圍繞柴米油鹽的那種傳統生活模式。這種社會變遷，其實是菜市場人氣大增的隱含條件。年輕人在菜市場裡獲得的，不只是飯菜那麼簡單，更是一種集體無意識的“精神尋根”，去收穫了一種心理層面的自足和從容。
不過，從某種程度上說，愛上菜市場看似是“向後看”，但其實也是一種“發展”，是一種社會發展的自然現象。
盯著一蔬一飯的生活，其實是“奢侈”的——這種奢侈倒不是說物質層面的揮霍，而是生活和心理狀態達到某個層次，視野中才會出現美食。
就像古語有雲，“一世長者知居處，三世長者知服食”。這必須是社會經歷了長時間發展，人們才會把蔬果菜飯看得那麼重要，才會把生活當作一種意義本身。
所以，年輕人愛上菜市場，或許也正體現了這種心態變化。當人們司空見慣了物欲和消費，把目光重新投向菜市場，去收穫直抵生活本質的實感，這或許是一種浮華退散後的安穩，也是一種“成熟”的標誌。【編輯:溫遇桉】
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