重慶尋找市井文化

重慶——中國著名的歷史文化名城、巴渝文化發祥地、中西部唯一的直轄市、國家中心城市、8D立體城市、「賽博朋克」之城......

洛陽 = 半部華夏史

龍門石窟位於洛陽市城南6公里處的伊闕峽谷間。由於地處都城之南,古代帝王擬己為「真龍天子」,故又稱「龍門」。龍門自古為險要關隘,交通要衝,向為兵家必爭之地⋯⋯

福建泉州美食

遊覽福建泉州,不要錯過當地的傳統美食,土筍凍、醋肉、海蠣煎等等,都令人回味⋯⋯

泉州–世界宗教博物館

或許,一座城市也是可以有情緒的,比如泉州。它會自豪,它是閩南文化的源頭,是古代海上絲綢之路的起點,是馬可波羅眼中的「世界第一大港」;它會憤懣,它(古刺桐)申遺失敗,不幸成為中國首個申遺失敗的城市案例。

敦煌美食

敦煌當地人喜愛羊、雞、牛肉,「敦煌烤全羊」可是敦煌的一大招牌菜。烤全羊外表金黃油亮,外部肉焦發脆,內部綿軟鮮嫩嫩。

大漠千年美術館–敦煌

兩千多年前(公元前139年),張騫第二次踏上出使西域的路途,這條以當時首都長安為起點,通往地中海各國的絲綢之路,終於相連貫通。在河西走廊的西端,向北是「春風不度玉門關」的玉門關,向南是「西出陽關無故人」的陽關,絲綢之路分途南北的兩線交匯在名為「敦煌」的地方。東西商賈、南北僧眾,在這裡休憩往來,帶來了貿易的繁盛,也種下了西來佛國的因緣。 東漢應邵注《漢書》中,釋「敦煌」之名:敦,大也。煌,盛也。 本報記者 杜芊

新疆美食

新疆大盤雞是新疆地區名菜,來源說法多種,真實的來源已無法考究。此外還有烤包子、手抓飯、羊肉串、拉條子,都是極富特色的新疆美食......

新疆伊犁 塞外江南

伊犁總面積35萬平方公里,地處中亞內陸腹地,境內分佈著許多高山峻嶺,又有廣闊的山間平原盆地和河谷地。廣闊的土地面積和獨特的地形地貌,造就了伊犁各地不一樣的美景......

六朝古都絕色 盡在南京(3)

鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃,幾乎大街小巷都能找到它的蹤影,可謂是沒吃過鴨血粉絲湯就等於沒到過南京......

六朝古都絕色 盡在南京(2)

明孝陵是明代開國皇帝朱元璋和皇后馬氏的合葬陵墓,坐落在南京市東郊紫金山南麓獨龍阜玩珠峰下,茅山西側,東毗中山陵,南臨梅花山......

最近要聞

韓國醫生集體辭職潮擴大逾8800人出走,5大醫院多達50%手術延後

韓國醫生集體辭職潮愈演愈烈,全國百所醫院已有逾8800人辭職。雖然警方19日已稱可能拘捕煽動進行集體行動醫生,但實習駐院醫生代表團體的立場堅定不移。截至2月20日晚,全國100間醫院已有8,816人請辭,當中7,813人離開崗位,連同已接獲復工令的715人,再有5,397人被下令復工。大韓實習駐院醫生協會發表聲明,要求政府撤回醫科生擴招計劃。

今日要聞