海鮮和牛日本直送 鮨金和風料理的新體驗
以「金貴」形容銅鑼灣新開業的日本料理「鮨金」，實為不過，因為這裡的食物均是嚴選日本海陸最新鮮時令、矜貴及優質的食材，再用不同方法烹調 ..........
義大利美食被聯合國教科文組織列入非遺名錄
義大利總理梅洛尼當地時間12月10日宣佈，義大利美食已被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產名錄。
創意步步糕
農曆新年又到了，各式賀年糕點如傳統的蘿蔔糕、年糕都是吃貨的首選，但今年創新的如素蘿蔔糕、黑糖糕等年糕種類真不少，現在看看哪種新糕品最合心意 ..........
“天然”青黴素被發現？沒事嚼一嚼，或讓癌細胞離你而去
對於一些常見的疾病，我們現有的醫療手段可以起到很好的治療效果，而且藥物儲備也相當充足，比如人體多發的炎症問題，都能夠通過服用或者注射一些抗生素來擺平。
老渝風新川味 好漢不怕辣
川菜是中國菜四大菜系之一，源於四川地區(包括重慶直轄市)得名，特點在於紅味講究麻、辣、香，白味則在鹹鮮中帶微辣 ...........
滋補養身美饌盛宴
冬日是最宜養生進補的好時節，唐宮中餐廳推出「滋補養身美饌盛宴」，得獎名廚以時令食材入饌，當中推介包括：滋補活血五蛇羹、古法雙冬羊腩煲 ..........
暗黑料理藏玄機
賣相一流的美食，固然提升食慾，但其貌不樣的「暗黑」，味道亦可不凡。焱丸水產最近將日本盛行的暗黑料理帶到香港 ..........
日本民間進口大米暴增90多倍
日本政府29日發佈資料顯示，伴隨日本國內市場大米價格飆升，日本2025年民間進口大米比前一年暴增90餘倍。
關稅助推牛肉大幅漲價 今夏美國將迎來“史上最貴漢堡包”
繼雞蛋價格飛漲後，受關稅、氣候等因素影響，美國消費者如今又面臨牛肉價格的上漲。
今日「小暑」 中醫倡食綠豆防暑 忌空調溫度過低洗冷水澡
炎炎夏日，今日（7日）迎來二十四節氣中的「小暑」。面對香港濕熱難耐的天氣應如何養生，香港浸會大學中醫藥學院臨床部副主任及中醫臨床副教授楊君軍表示，小暑時節多熱高溫，夏季本是腸胃病高峰季節，需注意飲食，建議市民可食用綠豆、冬瓜、西瓜等防暑食品，特別推薦炒綠豆芽，有助清熱解毒，但亦不可貪食過量；至於市民愛在夏天吃凍食、調低空調溫度，楊指出此舉其實對身體健康不利，容易令寒濕之邪入侵身體，埋下健康隱患。
最近要聞
深化全球布局 澳優乳業與歐洲芝士企業 A-ware 達成戰略合作
7月14日，澳優乳業（1717.HK）公布，與荷蘭 A-ware Dairy Trade B.V.（簡稱 A-ware）正式簽署戰略合作協議。
