米芝蓮總廚主理 炮製京川香辣

漁牧早前正式由尖沙嘴喬遷至九龍灣MegaBox,新店佔地逾6,000平方呎,更請來曾於米芝蓮星級餐廳總廚鋼師傅(Iron Chef) 主理..........

岩手縣美食祭   期間限定美食

愛到日本品嘗新鮮美食的朋友,對位於日本東北地區的岩手縣,一定不會感到陌生,這裡面積廣闊,四季分明、日夜溫差大,農民深諳這種大自然的定律,種植出香甜多汁的蔬果 ..........

TeaWood Deluxe x 萬希泉 共度台式西餐時光

人氣台式食店的茶木,最近聯乘陀飛輪鐘錶品牌「萬希泉」,成立首家TeaWood Deluxe x 萬希泉餐廳,進駐尖沙嘴K11,以全新高級台式西餐廳形式,提供創意台西兩式混合美食 ..........

塔斯曼尼亞氣泡酒節

時興酒莊旅遊,除大家熟悉的法國酒莊外,近年澳洲塔斯曼尼亞(Tasmania)漸受港人關注,最近專程來港的年度國際葡萄酒及烈酒品酒師Tyson Stelzer表示,塔巿擁有「小香檳」及「澳洲氣泡酒之鄉」美譽,以生產傳統氣泡酒而在全球各地獲得優秀的評價 ..........

正月十五鬧元宵 元宵和湯圓這樣吃才健康

今天是正月十五元宵節。元宵節的主角食物是元宵或湯圓,包含著團圓、美滿的美好寓意。元宵和湯圓雖美味,但食之有道。重慶醫科大學附屬第二醫院臨床營養科營養師陳宇詩教您食用元宵和湯圓的“正確姿勢”,吃出開心,吃出健康。

聖誕火紅海鮮飯

臨近聖誕,各類聖誕裝飾、禮品進佔各大商店,到處洋溢歡樂氣氛;當然少不了聖誕派對。位處灣仔的O-ASIS,搜羅各種精美可愛實用聖誕精品,供自用或作派對禮物送贈 ..........

圍爐煮茶夏日版:圍爐冰茶來了

圍爐煮茶近年成為大陸年輕人新興活動,更是內地社交媒體“小紅書”熱門搜尋字眼之一,這股熱潮也曾經殺到香港。半年過去,最近社交軟體上火了一整個冬天的 “圍爐煮茶2.0版”——“圍爐冰茶”來了。

香港美食博覽開鑼 震撼推出一毫雞煲

疫情後的首個美食博覽,今日起一連五天在灣仔會議展覽中心舉行。正值暑假旅遊旺季,不少內地家庭旅客來港旅遊,品嘗美食是重點行程。內地社交平臺近日已出現美食博覽攻略,不少內地遊客表示,十分期待體驗港式和世界各地風味的食品。

風生水起享團年

除夕將至,中國人最重視的團年飯登場。坊間食店紛紛推出好意頭團年飯;樂雅軒有「新春撈起全饗宴」、四季文昌則有「包羅萬有」煲仔飯等意頭美饌。一家人大可熱熱鬧鬧慶團圓 ..........

人造肉進軍麥當勞 需求趨增

繼肯德基推出人造肉炸雞後,麥當勞近日也宣布試水人造肉市場。加上此前入局的雀巢和漢堡王,食品巨頭們紛紛瞄準了人造肉這個巨大的風口。

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