農曆豬年年關將至，兩岸三地飽受非洲豬瘟的威脅仍未解除。疫情蔓延內地23個省市，繼廣東淪陷後直逼香港。但內地疫情公佈突然「降溫」，還加強「不傳人」的宣傳。台灣則警告病毒可黏附在人的衣服傳播，醃製豬肉食品也有機會含病毒，故對病毒嚴防死守。依賴內地豬肉供應的香港，在多個關鍵防範措施上仍議而未決，令民眾心懷忐忑過新年。
記者：黃新杰 攝影：黃雲慶
作為全球養豬大國的內地，自去年8月開始，已先後有逾百宗非洲豬瘟疫情個案，並由去年12月19至12月25日南下廣東；珠海、廣州和惠州分別發生疫情。內地農村農業部再公佈黑龍江綏化市元旦出現新疫情，有3千多隻豬病發死亡。此外，官方開始加強宣傳澄清坊間謠言，強調病毒不會感染人，以60℃持續加熱30分鐘能殺滅病毒，故吃豬肉製品安全。對岸的台灣則如臨大敵，當地的專家和學者對非洲豬瘟的傳播危機，則高度戒備與警愓。台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗警告，非洲豬瘟病毒雖不會傳染給人，但可在人體黏膜存活約一周時間，當鼻腔吸附到病毒，再進入豬場，就有可能傳染給豬隻。也有台學者警告，病毒在運送過程中黏附在人的衣物，人就會變成帶原者，成為傳播媒介。
台灣農委會家畜衛生試驗所副研究員鄧明中稱，非洲豬瘟病毒的環境耐受性強，冷藏可存活100天，冷凍可存活1,000天，即使醃製豬肉品中的病毒也有機會存活。
業界憂慮疫情蔓延至港
台大獸醫專業學院教授周崇熙指，現時常用的生熟豬肉產品製造過程，無法完全消滅非洲豬瘟病毒，透過廚餘(潲水)養豬的管道又回到豬群，廚餘養豬已經被證實是傳播非洲豬瘟的最主要原兇。自去年12月18日起，台灣防檢局對携帶疫區豬肉製品入台的罰款，提高到20萬元新台幣起，日前更提議在海關處增設檢疫犬、快速入關設X光掃描，旅客的隨身行李須被100%檢查，最快本月下旬運作。
至於有9成生豬來自地內地的香港，當局仍無防疫時間表。食衞局和漁護署在分流內地豬及本地豬屠宰、本地爆發非洲豬瘟需要銷毀活豬賠償，以及改良運豬車設計，以密封減少排洩物漏出，減低病毒擴散機會等方案，均在與業界商討階段。暫時只落實本月初在上水屠房，將增設消毒池為運豬車消毒，本月12日起強制本地豬場以乾糧代替豬潲水餵豬。業界指市民擔心疫情蔓延至港，批評政府未有具體安排，在防疫政策上只是說「廢話」。
