肉價持續飆升民眾轉向平替 吃牛肉成美國人奢侈消費
受氣候乾旱、全鏈條物價上漲以及畜牧供給緊缺多重因素影響，今年美國牛肉價格攀上歷史高位。
調查顯示日本 8 月將有近 1900 種食品加價
一項最新調查顯示，今年 8 月日本將有近 1900 種食品加價，全年加價食品預計達約 2 萬種。
美國多州千宗環孢子蟲感染，疑與墨西哥進口西生菜有關
美國多州近日錄得逾千宗環孢子蟲病感染個案，感染源懷疑源自美國一間快餐連鎖店由墨西哥進口的西生菜。
澳優乳業與歐洲芝士企業 A-ware 達成戰略合作
7月14日，澳優乳業（1717.HK）公布，與荷蘭 A-ware Dairy Trade B.V.（簡稱 A-ware）正式簽署戰略合作協議。
雙重壓力壓縮食糖供應
昔日全球第二大食糖出口國印度，正面臨嚴重的食糖減產壓力。
美國番茄價格大幅飆升
無論是速食漢堡內的配菜，還是高級餐廳精心擺盤的沙律，番茄這種再平凡不過的食材，現今已成為美國消費者切身感受生活開支壓力最鮮明的象徵。
減少浪費，化解糧食危機的關鍵
斯米爾這本新書，圍繞其自 1970 年代便深耕的議題展開論述：如何養活全球人口。斯米爾研究領域橫跨能源、環境研究、技術創新與糧食生產，至今已出版四十餘本專著。
香料加合成染料、洗衣液混入牛奶……印度食品摻假亂象頻頻曝光
印度食品摻假現象近來愈發嚴重，由牛奶摻水、食用油摻劣質油、香料摻雜質，演變成香料加合成染料、牛奶中混入洗衣液等惡劣行徑。
缺米變供應過剩？「大米堆到天花板」，日本米價會降嗎
時至今日，去年大米價格暴漲的陰影依然籠罩著日本市場，但局面正走向另一個極端。
英國政府擬定「最壞情況預案」：若伊朗衝突持續升級，或引發食品短缺問題
英國政府表示，正加緊推進各項預案，以應對伊朗衝突可能引發的食品及燃料短缺問題。
