
政府公佈,上水屠房再有豬隻樣本驗出非洲豬瘟病毒。政府指,鑑於屠房已實施「日日清」措施,故此無需關閉屠房,亦無需銷毀其他豬隻。食環署稱屠房運作不受影響,其他在屠房待宰的活豬可如常進行屠宰供應食用。據了解,死豬來自湖南省。
供港活豬貿易不受影響
一批來自內地註冊供港養豬場的豬隻2日進入上水屠房,其間通過獸醫檢驗,並無發現非洲豬瘟病徵,至3日清晨準備屠宰前發現其中3隻死亡。屠房獸醫檢驗豬隻屍體,並採集樣本測試,漁農自然護理署晚上確認該3隻豬隻樣本驗出非洲豬瘟病毒。
香港發現首宗非洲豬瘟個案後,政府推行「日日清」措施,即所有運到屠房的活豬會在24小時內屠宰。新安排下,屠房內不同位置的豬欄每日均會清空,徹底清洗消毒,大大減低非洲豬瘟在本地傳播的風險。
發言人強調,非洲豬瘟並不傳人,不會構成食物安全風險。所有入口和本地活豬在屠房亦需經過宰前和宰後的檢驗檢疫,方可供應市場,確保食物安全。豬肉煮熟後可放心食用。
政府已就事件通報內地有關當局,並告之供港活豬貿易不受這次化驗結果影響。
本報記者 王東








