台灣東港櫻花蝦珍珠奶茶

時至今天，港人對櫻花蝦不會陌生，應該有品嚐過櫻花蝦炒飯；但櫻花蝦珍珠奶茶你聽過未？想試一試，就要到櫻花蝦發源地台灣屏東東港。東港夏木川茶飲店為了今年燈會，將東港三寶之一的櫻花蝦，融入珍珠，特製成櫻花蝦珍奶茶。店長鄧秀怡表示，研發櫻花蝦珍珠奶茶花了近3個月，原本將整隻蝦包入珍珠中，惟蝦腥味過濃，改良將蝦磨成粉後加地瓜粉製作成珍珠，不斷調整比例後才成功，也加入紅龍果汁調色。試食在口中細嚼時帶有微刺口感，及有股淡淡的蝦味，搭配奶茶頗有風味。目前有原味及黑糖兩種口味。每杯優惠價50新台幣，限量發售。