【本報訊】央視3·15晚會曝光“土坑酸菜”後,在湖南當地引發巨大反響,並立即迎來整改風潮。近日,成都商報-紅星新聞從湖南華容縣市場監督管理局瞭解到,湖南插旗菜業及相關責任人共被處罰548.8萬元人民幣,在繳清罰款及驗收合格後,於4月下旬開始恢復生產。錦瑞食品責任人被罰款200萬元,目前仍處於停業整改過程中。

“我們現在必須要生產,從田間地頭到工廠,這個過程必須要有檢測報告,帶著報告上市、上架。”5月18日,插旗菜業相關負責人告訴記者。此前華容縣被緊急叫停的32家芥菜加工企業,目前有11家通過驗收復工複產。

插旗菜業 4月下旬整改到位後 已經復工複產
5月18日,記者來到華容縣插旗鎮,在插旗菜業門口,看到不斷有工人進出,裡面不時傳來醃制酸菜的鹹鹹的味道。在公司辦公樓,正常工作日只有十來位員工辦公,整個樓層顯得空空蕩蕩。一位元銷售人員告訴記者,央視3·15晚會報導後,插旗菜業立即進行了整改,4月下旬整改到位後已經復工複產。

插旗菜業一位元負責人告訴記者,“插旗菜業現在必須要生產,從田間地頭到工廠,這個過程必須要有檢測報告,帶著報告上市、上架……現在也沒有說不能做,我們不是還有那麼多醃制池嘛,這個是沒問題的。”該負責人表示,現在沒有幾個農民想種芥菜了,插旗菜業還有幾百個工人沒法安置。

岳陽市華容縣市場監督管理局相關負責人向記者表示,近段時間監管部門做了很多工作,包括已經復工複產的企業仍要加強監管。為了確保食品安全,近日發佈通知,讓市場監管局、環保局、(芥菜)行業協會加強管理,出現問題檢查不合格的該停的停,該關的關,該吊銷執照的吊銷執照,都已經做好了安排。

“平常我們的監管也比以前更加嚴厲了,近期還沒有發現其他問題,目前情況還是比較好。”上述負責人說,華容縣共有32家芥菜加工企業,目前復工複產有十多家。

標準醃制池造價1萬多 擔心難以收回成本
有農戶向記者表示,現在鎮裡已經通知讓把“土窖”改成標準水泥池,但是他們擔心造價太貴,難以收回成本。“現在改成集中水泥池,每個要花費1萬多塊錢,再加上芥菜從地裡運到水泥池的運輸成本,每斤酸菜賣5毛錢的話肯定賠本了。”插旗鎮眾誠村的農戶花先生介紹。

根據新發佈的《華容芥菜原料標準醃制池建設三年實施方案(2022-2024年)》,華容縣芥菜標準醃制池建設分三年實施,2022年建設16萬立方米,2023年建設10萬立方米,2024年建設4萬立方米(2023年、2024年建設任務根據需求動態調整)。補貼標準為,標準醃制池(含醃制池、頂棚和配套)建設按照2022年400元/立方米、2023年300元/立方米、2024年200元/立方米的標準獎補。

5月20日,記者來到華容縣三封寺鎮輔安村的一處建設工地,看到有5個工人正在建醃制池。據瞭解,這處工地從5月13日開工建設,預計在5月底完成修建。三封寺鎮黨委委員、紀委書記高卓林介紹,目前輔安村要建6組共24個標準化醃制池,可以有效覆蓋輔安村的種植面積。通過醃制池的建設,可以有效杜絕生產過程中的食品安全問題,而且醃制池都是按照相關技術標準,全部用混凝土澆築,防塵防旱功能都有,以此來確保食品安全。

“過去我們做得不夠,(這次)有了一個大的整改動作,這對我們也是好事,能夠快速地發展提升,就好比老師批評學生一樣,但需要時間來改進,希望廣大消費者能夠包容。”華容縣三封工業園某公司董事長向記者表示。【編輯:王京】

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