【本報訊】時至今日，去年大米價格暴漲的陰影依然籠罩著日本市場，但局面正走向另一個極端。2024年至2025年間，日本部分地區因高溫等異常天氣出現減產，同時日本政府對市場需求預測出現偏差，市場一度形成明顯的缺米狀態，日本大米價格急劇上漲，被稱為「令和米騷動」。而如今，當地稻農開始陷入新的焦慮：今年新米批發價格可能會出現下跌，因為供應過剩的可能性越來越大。
據朝日電視臺日前報導，在經歷米價暴漲之後，日本部分地區開始擴大主食用米種植面積，批發商也在高價時期大量囤貨。然而，高昂的售價抑制了消費需求。日本厚生勞動省表示，近年來，日本家庭大米消費量有所下降。在此背景下，大量此前高價採購的大米無法順利售出，庫存開始快速積壓。
秋田縣湯澤市一家低溫倉庫內，大量2025年產的“秋田小町米”已堆積如山，直逼天花板。當地大米批發商“鈴木又五郎商店”負責人表示，目前庫存量已達到往年的兩倍以上。 根據日本農林水產省統計，截至今年3月底，日本民間大米庫存達到277萬噸，同比激增97萬噸，創下2016年以來的最高紀錄。
“新稻米在八九月份收割，我們必須在那之前處理掉2025年的收成。最終，我們只能低價出售。”另一位大米批發商表示。
與此同時，焦慮的還有日本稻農。富士新聞網報導稱，日本部分產米地區已經開始出現“新米價格可能暴跌”的聲音。而中東地區的緊張局勢又正在推高農業生產中化肥、農藥、包裝袋、倉儲冷氣、電費等環節的成本，農民的生存空間進一步受到擠壓。
儘管批發環節已感受到降價壓力，市場預期零售端米價將會迎來回落，但據朝日電視臺報導，目前日本超市米價雖有所下降，但仍然處在高位——5公斤裝大米平均售價3796日元（100日元約合4.3元人民幣），相比2024年幾乎翻了一番。
日本商業媒體“PRESIDENT”援引資深農政專家山下一仁的觀點稱，這種供需錯位的背後，日本農業協同組合（JA）的干預機制扮演了關鍵角色。JA通過向農民支付“預付款”，實質上鎖定了大米的收購成本。為了避免虧損，農協在下游銷售時不願輕易降價。儘管民間庫存激增，JA仍可通過調節出貨節奏來穩定市場價格，從而削弱豐收帶來的價格下行壓力，導致終端零售價在庫存高企的情況下依然維持高位。
此外，批評人士指出，政府政策的混亂也加劇了市場不穩定。朝日電視臺報導稱，去年8月，時任首相石破茂曾表示，將從過去“不要生產太多”的方向轉向支持增產，希望通過擴大供應穩定價格。然而，僅兩個月後，時任農林水產大臣鈴木憲和又表示，應根據市場需求調節生產，如果供給過剩，就需要抑制生產。批評人士認為，這種政策方向的反復，使農民難以制訂長期生產計畫，反而成為農業生產過程中的不確定因素。【編輯:陸語】
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