【本報訊】7月14日，澳優乳業（1717.HK）公布，與荷蘭 A-ware Dairy Trade B.V.（簡稱 A-ware）正式簽署戰略合作協議。根據協議條款，澳優乳業旗下間接全資附屬公司 Amalthea Group B.V.（簡稱 Amalthea）將向 A-ware 轉讓 35% 股權，澳優乳業維持 65% 持股，繼續擔任控股股東。
交易完成後，未來十年 Amalthea 會繼續經營羊芝士生產、高品質乳清蛋白加工等業務；A-ware 則憑藉其成熟全球銷售網絡，獨家代理推廣及銷售 Amalthea 旗下所有產品。雙方將充分發揮各自於產品、技術、渠道及市場分析的優勢，透過產銷協同，加快羊芝士產品拓展國際市場。與此同時，兩方將共同出資升級及擴建 Amalthea 芝士工廠，應對全球羊芝士需求持續增長，提升奶源運用效率。
荷蘭 A-ware 是以芝士為核心的國際乳製品批發貿易商，擁有完善全球分銷網絡。其母公司 Royal A-ware 集團擁有逾 130 年食品行業營運經驗，為歐洲最大芝士生產商，旗下物流業務覆蓋歐洲大部分地區。
Amalthea 於 1990 年在荷蘭成立，主力全球羊奶加工及芝士製造，設有全自營芝士生產廠房，搭建由牧場養殖、加工直至零售端的完整產業鏈，可供應軟質至硬質全系列芝士產品。
2024 年 10 月，Amalthea 正式成為澳優乳業間接全資附屬企業，既豐富澳優芝士產品線，亦協助集團在羊乳清核心原料板塊建立競爭優勢。2025 年，澳優乳業羊芝士業務錄得收入 10.06 億元，進一步築牢全球化競爭壁壘。同年，集團推出羊芝士蛋白粉、水解羊乳清蛋白粉、羊乳鐵蛋白及羊初乳粉四大羊乳原料，填補羊奶產業水解原料市場缺口；集團獨有的羊乳酪蛋白酶解技術，解決業界普遍存在的羊乳酪蛋白吸收率偏低問題，核心技術達國際領先水平，並取得多項發明專利。
合作協議生效後，Amalthea 會獨家向 A-ware 供應半硬質羊芝士、軟質羊芝士等產品，A-ware 亦承諾採購指定數量貨品。雙方藉此實現多層面資源共享、創造雙贏價值，助力各自達成發展目標。
產能層面，長期穩定合作帶來可預期訂單，Amalthea 得以釋放生產潛力，鞏固芝士供應商市場地位，同時大幅提升羊乳清產量，滿足原料市場龐大需求；A-ware 則獲得穩定獨家山羊芝士貨源，透過牛羊芝士產品互補，優化自身產品組合。
市場拓展方面，雙方主力推廣軟質山羊芝士。Amalthea 持有專利 ClearMilk® 技術，是軟質山羊芝士核心生產工藝，既能保留天然純正風味，亦可延長產品保質期；配合 A-ware 完備銷售渠道，共同開拓軟山羊芝士消費市場潛力。
隨健康飲食風潮興起、高蛋白飲食愈來愈普及，芝士已成全球乳製品市場規模龐大、增長平穩的核心品類。環球市場研究機構 Grand View Research 數據顯示，2026 年全球芝士市場規模達 2272 億美元，預計 2026 至 2033 年複合年均增長率 5.8%，增速於各乳製品細分市場中名列前茅。澳優乳業與 A-ware 透過深入分析芝士市場需求轉變、消費場景擴張及芝士產業高附加值特性，對是次合作前景充滿信心。
Royal A-ware 董事會主席 Jan Anker 表示，很高興透過本次合作加深與澳優乳業的夥伴關係。現時山羊奶製品需求持續上升，今次合作能為客戶提供更多元產品選擇；同時契合集團以市場為導向的一體化供應鏈布局，協助 A-ware 縮短由牧場到消費者的供應鏈路徑。
澳優乳業執行董事兼總裁任志堅指出，今次簽約是集團全球化布局的重要里程碑。集團緊抓國內國際雙循環發展格局，持續整合全球優質乳業資源，聯同海外產業夥伴創新發展，穩步邁向「成為全球最受信賴的配方奶粉及營養健康企業」的願景。未來澳優將與 A-ware 秉持共榮共生理念，互補優勢、互信共贏，圍繞羊芝士產業長遠發展深度協作，搭建更穩健、抗風險的供應鏈，一同帶動羊芝士產品全球普及，推動特色羊乳製品行業邁向高質量、大規模發展新階段。
【編輯:陸語】
編輯出版發行人：環球新聞時訊報
社長：魏月童
承印：環球電視有限公司
地址：香港上環幹諾道西20號中英大廈14樓1401室
