開業不久已吸引一眾食客的夢の丼，最聰明的推廣是開業前夕，將原價是$138的秘製三文魚丼，半價$69優惠予食客。因口碑不俗，當時的吃貨今日已成為捧場客。位於土瓜灣的夢の丼，以「廚師發辦 」(OMAKASE) 方式，將每一款日本時令食材製作成丼飯，讓客人享受到日本直送豪華海鮮的料理，消費更平民貼地到令人驚喜。
撰文：Wendysuger
夢の丼的賣點，先是由經驗豐富的年輕大廚助陣，因為勇於創新，他設計的丼飯套餐獨一無二，嚴選日本七星米製作的特色赤醋丼飯，打破傳統用自家製醬油調味，入口分外鮮味成了丼飯絕配，打造神級平民丼飯，再配上自家醬油調味小食、漬物如甜醬油冬菰、甘醋浸栃木縣子薑，特色橙醋等，概念創新又醒胃，給你啖啖驚喜，顛覆食家對海鮮丼固有的認知，帶領大家進入丼飯新時代，品嘗極上滋味。
「廚師發辦」糅合海鮮丼，啖啖驚喜，老饕必試。
擁有逾15年日本料理經驗的總廚黃正豪師傅，炮製獨一無二的丼飯，前菜甜品悉心設計配合。
日本七星米製作的特色赤醋丼飯，經自家製醬油調味後呈深啡色，米飯粒粒分明爽口，成為丼飯絕配。
神級平民丼飯價廉物美。
精選時令當造日本食材，幾乎每天空運來港，品質新鮮。
自家製漬物如甜醬油冬菰、甘醋浸栃木縣子薑、特色橙醋，創新又醒胃。
夢の丼
地址：土瓜灣譚公道 2 號
