11月18日，有媒體撰文稱，西安曲江文化產業發展中心公示的「雙創券」兌付名單中出現了一家「西安喝風辟穀國學文化傳播有限責任公司」（「喝風辟穀公司」）。此事經報道後，引發輿論熱議。該公司已於11月20日暫停營業。
11月22日，該公司公眾號「喝風免費辟穀」已被遮罩，無法查看內容，原因顯示為「由使用者投訴並經平台審核，涉嫌發布不實資訊」，其官方論壇「喝風論壇」也無法登入。當天晚間，曲江文化產業發展中心通報稱，喝風辟穀公司的經營內容和經營資質受到質疑和投訴，故取消其第二季度雙創券的申領資格。
導師稱父辟穀後胃癌緩解
此前有報道稱該公司已於11月20日暫停營業，然而，11月21日，該公司仍在總部西安舉辦線下見面會。會上，有授課導師稱自己的父親患有胃癌，辟穀後「症狀都沒了」。對此，多位醫生表示缺少科學依據。
今年1月，該公司創始人張衛在公司股權激勵大會上表示，爭取2019年業務範圍覆蓋全國全部地級市，並宣稱有上市計畫。
11月21日下午，記者來到了西安市興慶路上的一處商業綜合體，以對辟谷感興趣的市民身份，參加了喝風辟穀公司在此舉辦的線下見面會。參會者有30多人，以中老年人居多。
見面會主持人楊景浩是喝風辟穀公司的一名「導師」，他稱自己以前體重達230斤，患有抑鬱症和呼吸暫停綜合征，2015年接觸了辟穀以後，體重降到了約170斤，從抑鬱症裡走了出來，也不再依靠呼吸機了。
楊景浩還表示，他的父親去年7月查出胃癌，後來接觸了辟穀，「症狀通過學習之後都沒了，吃飯什麼的都很正常，以前都疼得吃不下。」
到場的另一名辟谷「導師」稱自己曾患有嚴重的糖尿病，練習辟穀之後「已經3年沒有服藥了」。他舉着厚厚一疊病歷，「因為最近有個別人誹謗（喝風辟穀），我昨天抽血驗血糖，證明我的身體確實好了。」
記者隨後要求查看病歷，被該「導師」以「不方便」為由拒絕。
此前，「喝風免費辟穀」微信公眾號上存在着大量的「辟穀者自述」，稱自己如何靠辟穀治好了癌症、糖尿病等。
對於上述公號文章，新京報記者查詢發現，喝風辟谷公司曾於今年3月發佈招聘啟事，共招聘55人。其中，「網站優化」這一崗位的任職要求中有一項，「負責軟文、偽原創的寫作、發佈和熱點關鍵字資訊配合推廣。」
專家：辟穀治病無科學依據
針對上述「導師」所稱通過辟穀緩解了胃癌、糖尿病症狀等說法，記者諮詢了多位醫生。
山東大學齊魯醫院的一位內科醫生表示，與正常人相比，糖尿病患者的胰島素分泌異常，在不進食的情況下極易導致嚴重的低血糖，「糖尿病患者最重要的一點就是規律飲食。」
西安交通大學第一附屬醫院肝膽外科副主任仵正表示，無論是胃癌還是其他癌症，「腫瘤患者是需要合理的營養支援的，這是目前腫瘤學的基本原則。」
武漢市長江航運總醫院普外科主任醫師曲波說，人體需要多種元素，如果辟穀者只喝水的話，電解質、碳水化合物、脂肪、維生素等物質無法得到補充。「如果不攝入碳水化合物，身體為了維持所需量，就會分解體內的脂肪和肌肉，器官也會出現萎縮，影響全身的功能。」曲波還表示，辟穀幾十天從科學角度來講是不現實的，他舉例道，臨床病人需要通過補液來補充氯化鈉、氯化鉀，否則會出現低鈉血症與低鉀血症，嚴重的話甚至可導致死亡。
記者檢索公開信息發現，過去曾發生過多起辟穀致人死傷的案例。2016年7月，山東日照人費某參加辟穀後死亡，判決書顯示，辟穀療法尚未經國家正式准許，該療法直接導致了費某的死亡。日照市嵐山區人民法院最終判決費某參與辟穀活動的療養院賠償16萬餘元。2016年，南陽1名男子辟穀7天，引發嚴重的糖尿病併發症，最後被迫截趾。
