大閘蟹粉蒜茸包 把蟹粉放在蒜茸包上，蒜香與蟹粉香，層出不窮。

大閘蟹當造當然要吃個痛快，東海的大閘蟹為檢驗合格之優質江蘇大閘蟹，除了原隻清蒸的大閘蟹外，這裡還有不少大閘蟹美饌。首推是矜貴的鮮味蟹粉小籠包，只因每隻大閘蟹的蟹粉及蟹肉，僅供製作3至 4個蟹粉小籠包，每一口都是啖啖蟹粉及蟹肉的油香。創新的生拆蟹粉蒜茸包，經大廚不斷研發的別出心裁搭配，「蟹迷」可以把熱騰騰的大閘蟹粉放在香脆蒜茸包入口，頓時感到鮮味湧現。

 

蟹粉小籠包，品嘗小籠包時先輕咬一口，吸盡溢出的蟹粉汁液，第二口細嚼飽滿的餡料，才能領略矜貴的珍味。

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