【本報訊】近年來義大利產起泡酒正迅速崛起，同20年前相比其產量接近翻倍，這嚴重衝擊了法國傳統香檳酒的市場。
據法新社及法國《費加羅報》報導，國際葡萄酒組織（OIV）的報告顯示，儘管受消費萎縮影響，全球葡萄酒市場目前仍處於低迷狀態，但起泡酒正在脫穎而出，尤其是以普洛賽克為代表的義大利起泡酒大獲成功，與其他產區和種類的葡萄酒形成鮮明對比。在全球起泡酒市場，義大利是最主要的生產國，其產量佔據全球1/3的份額，受市場需求推動，2024年該國起泡酒出口量同比增長12%。
即便在法國傳統釀酒區波爾多，起泡酒的占比也在迅速升高，當地釀酒師富爾蘭透露：“5年前，傳統葡萄酒的產量還占到波爾多地區3/4，現在起泡酒產量已經超過一半。”義大利起泡酒商的戰略是搶奪香檳放棄的價位在9至15歐元的市場，同時積極擴大對英美地區的出口，葡萄酒專家哈爾斯特德稱：“起泡酒的口感，在年輕消費者中獲得了廣泛認可。”
由於法國傳統香檳產銷量均呈現下降趨勢，10月初法國香檳酒莊協會（SGV）表達了對這一狀況的擔憂，承認貿易保護主義政策抬頭以及來自起泡酒的衝擊正對法國傳統香檳行業產生巨大影響。【編輯:陸語】
編輯出版發行人：環球新聞時訊報
社長：魏月童
承印：環球電視有限公司
地址：香港上環幹諾道西20號中英大廈14樓1401室
