飲食潮流永不停步。英國流行的雞尾酒配對中式點心新風，終在潮人集中地中環蘇豪區登陸。興中會最大特色是，點心既有個人份量點選，調酒師亦為客人的美食、調配多款獨有的雞尾酒，品酒歎點心新享受。
記者：WendySugar
不說不知，雞尾酒與點心的 PAIRING 同樣消滯。何解？就由擁有十年調酒經驗、前四季酒店調酒師的 Jaime演繹吧，他特別為多款中式點心，調製不同味道的雞尾酒，當中四款更是他所獨創，輕嘗淺酌的雞尾酒，能中和口腔的油膩感。若不知道應喝甚麼雞尾酒，Jaime會因應客人的食物提供最佳配搭。大廚的炒飯及小菜同樣令人回味，新鮮的食材，獨特的烹調手法，體會與別不同的口感。
Kalbiste Golden Apple $138
以伏特加、桂花及薑味汽水等調配的 Kalbiste Golden Apple，淡淡桂花香中和鮮蝦炸雲吞或鹹水角的油膩感。
興中會炒飯 $158
以XO醬、帶子、菜心、大蝦製成的招牌炒飯，將蒸熟的米飯連同配料，在鐵板猛火快炒，師傅視為意得之作。
Clover Club $98
用紅莓、氈酒及蛋白調配的 Clover Club，濃濃酸甜的果味，宜配肉類點心。
荷葉蒜茸海蝦飯 $128
海蝦加上炒香的蒜茸與白飯同蒸，米飯香蝦肉彈牙，非常回味。
興中會蝦餃王$15/件
大大粒蝦餃王爽口彈牙，分開數口吃更滋味。
興中會既有酒吧又能提供點心，麻雀雖小五臟俱全。
興中會
地址：中環蘇豪士丹頓街 11 號地下
訂座：2110 0350
